Bücher

Ob Provence-Wild-Burger vom Grill oder Damwild-Köttbullar mit Kartoffel-Erbsen-Stampf: Die Rezepte zeigen, wie vielseitig Wildfleisch ist.

Ein Grill- und Burgerbuch für Genießer! 

Keksomania ist nicht nur ein Buch voller Rezepte, es ist eine wahre Leidenschaft für köstliche Gebäckkreationen! 

Einsteiger in die Ziegenhaltung erfahren alles, was wichtig ist, um den kleinen Wiederkäuern ein gutes Zuhause bieten zu können.

Schritt für Schritt und gespickt mit interessanten Aufgaben, hilfreichen Tipps und nicht alltäglichen Übungsvorschlägen wird der pferdebegeisterte Leser angeleitet, souverän und sicherheitsvermittelnd mit Pferden arbeiten zu können.

Dieses leicht nachvollziehbare Buch gibt dem Reiter auf drei Handlungsebenen neurobiologische und emotionspsychologische Strategien an die Hand, wie die eigene Handlungsfähigkeit nach Angsterfahrungen oder in akuten Angstspiralen wiederhergestellt wird. 

Gabriele Boiselle präsentiert in diesem Bildband Bilder aus 40 Jahren Pferdefotografie.

Dieser kompakte Ratgeber vermittelt Pferdebesitzern fundamentales Wissen zum Huf. 

In dieser Schrift werden verschiedene Nacherntetechnologien vorgestellt und ihre Wirkung auf die Maisstoppel und Ernterückstände bewertet.

Der DLG-Qualitätsatlas für Brot und Kleingebäck gibt dem Leser einen Überblick über alle gängigen sensorischen Fehler dieser Produktgruppe, listet mögliche Ursachen auf und hilft Fachkräften dabei, Prozesse in der Produktherstellung oder Produktentwicklung so anzupassen, dass die Fehler abgestellt und in Zukunft vermieden werden können.