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Der Einsatz menschlicher Sinnesorgane zu Prüf- und Messzwecken, kurz die Sensorik, ist in vielen Unternehmen der Lebensmittelbranche elementarer Baustein der Entwicklungs-, Produktions- und Überwachungsprozesse. Eine Herausforderung, die sich für Prüfer stets stellt, ist es, die wahrgenommenen sensorischen Eindrücke zur Beschreibung der Lebensmittelqualität in Worte zu fassen. Ein definierter sensorischer Fachwortschatz existiert bislang nur sporadisch in Teilbereichen der Sensorik. Das Umsetzen der sensorischen Eindrücke in Sprache bleibt daher bislang jedem Prüfer meistens selbst überlassen und sorgt in der täglichen Betriebspraxis häufig für Missverständnisse in der Kommunikation der Fachleute untereinander. Erfahren Sie mehr

Das Buch „Leguminosen. Anbau von Bohnen und Erbsen“ aus dem DLG-Verlag trägt in kompakter Form die wichtigsten Erkenntnisse des „Demonstrationsnetzwerks Erbse und Bohne“ (DemoNet ErBo) zusammen. In diesem Netzwerk haben etwa 75 landwirtschaftliche Betriebe erprobt und gezeigt, wie Anbau und Verwertung von Erbsen und Ackerbohnen erfolgreich funktionieren können. Die Leser erhalten grundlegende Informationen zu Standortwahl, Bodenvorbereitung und -bearbeitung, Sortenwahl, Fruchtfolge, Saatgut, Aussaat, Unkrautregulierung, Krankheits- und Schädlingsbekämpfung, Düngung, Ernte und Aufbereitung.

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Für Fendt-Fans ein absolutes Muss: Lesen Sie alles zur Geschichte der Fendt-Traktoren. 

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Kleine Hühnervögel – einfach zu halten

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Viele Fragen bekommen für Besitzer älterer Pferde besondere Bedeutung, denn mit dem Alter gehen Einschränkungen einher und der Alltag wird oft komplizierter. Fachlich fundiert und einfühlsam liefert dieses Buch Wissen, gibt Anregungen und konkrete Anleitungen, um die Lebensqualität alter Pferde zu verbessern. Auf die Themen Abschied und Trauer wird ebenfalls eingegangen.

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Die im Buch beschriebenen Übungen laden ein zu einem erfüllenden Miteinander.

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In diesem illustrierten Prachtband wird die Geschichte der weltweit wichtigsten Schlepperhersteller der vergangenen 120 Jahre vorgestellt. Nicht nur für Traktorenenthusiasten ein Muss!

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Die Traktorenproduktion in der DDR begann unter schwierigsten Bedingungen. Schon 1951 begann mit der Bildung des Kombinates Fortschritt Neustadt/Sachsen die Konzentration auf die Landmaschinenindustrie. Frank Rönicke erinnert an die bunte Palette an Landmaschinen und Traktoren aus DDR-Produktion.

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