Fische räuchern Schritt für Schritt
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- Die besten Techniken und Methoden.
- Köstliche Rezepte zum Genießen.
Räuchern ist ein Thema nicht nur für Angler. Fachmann Jörg Strehlow hat die neuesten Techniken, die besten Aromen, die leckersten Rezepte und das aktuellste Zubehör zusammengestellt und erklärt alles leicht nachvollziehbar in einfachen Anleitungen.
| ISBN-Nr. | 978-3-440-16677-2 |
|---|---|
| Autor/en | Jörg Strehlow |
| Umfang | 160 S., 232 Farbfotos |
| Auflage | 2/2019 |
| Typ | Klappenbroschur |
| Verlag | Kosmos |
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