Urlaub auf dem Lande

In diesem Buch stehen betriebswirtschaftliche Bewertungen anhand von Fallbeispielen im Vordergrund. Daraus können Ent scheidungen für den Neu- oder Umbau von Ferienwohnungen getroffen werden.
Ob Arbeitsbedarf oder Investitionsbedarf – mithilfe der Daten lassen sich betriebs wirtschaftliche Bewertungen treffen, um betriebsindividuelle Entscheidungen zu erleichtern. Die Autoren gehen detailliert auf Übernachtung, Frühstücksverpflegung, Reinigung und Pflege oder auch Wäschepflege ein. Rechtliche Rahmenbedingungen, Qualitätsaspekte oder auch Trends im ländlichen Tourismus ergänzen die auch als Leitfaden dienende Datensammlung. 
Eine Musterkalkulation von Fallbeispielen kann Nutzerinnen und Nutzern als Vorla ge für eigene Berechnungen dienen. Betriebsindividuell können Parameter einfach 
angepasst werden, da eine Excel-Anwendung empfohlen wird. In Praxisbeispielen wird der Weg von vier Unternehmerinnen zum individuellen Angebot mit Alleinstellungsmerkmal beschrieben.